惠州皇冠假日酒店位于廣東省惠州市惠城區水口街道皇冠路8號（水口文化廣場旁）。于2010年12月開業，惠州南旋集團投資，由洲際酒店集團管理的豪華商務酒店。這是“皇冠假日”（Crowne Plaza）品牌在惠州的首次亮相，也標志著第一家國際五星級酒店正式落戶惠州市區。據酒店管理層表示：“惠州經濟和旅游業的迅猛發展，迫切需要高檔的國際五星級酒店，而惠州皇冠假日酒店的到來，恰恰滿足目前市場需求，為惠州人民帶來具有皇冠假日品牌特色的高品質服務，也有助于提升惠州酒店業的整體服務水平，促進當地酒店業的良性競爭?！?/p>